鲜榨果汁（小班综合）

鲜榨果汁（小班综合）

江苏省如皋市东皋幼儿园刘勇慧 226500

一、教材简解

颜色使世界美丽，也能美化幼儿的心灵，特别是小班的幼儿，他们对五彩缤纷的颜色十分喜爱。此次比赛小班年龄段给出的主题是“彩色的世界”，这个主题可以设计的活动太多太多，可以是语言活动，可以是科学活动，还可以是艺术活动。本人设计的“鲜榨果汁”这一活动，是将孩子们对色彩的科学认知与艺术创作融合为一体，并通过游戏的形式加以展示。

二、目标预设

1.能够利用三原色调出想要的颜色，体验探索的乐趣。

2.积极参与游戏，大胆表达自己的想法。

3.喜欢喝鲜榨蔬果汁，享受健康的消暑方式。

三、重点、难点

指定果汁，幼儿调制，即根据提示的颜色，用三原色调配。

四、设计理念

1.生活即课程。

幼儿需要什么课程？说到底应该是为生活服务，能够帮助他们认识生活、体验生活、应对生活的课程才是好的课程。一杯新鲜的果汁成了人们聚会、逛街时最受欢迎的饮料，这是一种健康生活的理念。活动中不仅可以带孩子们感知色彩，还能激发他们喜欢喝果汁的欲望。这种从生活中来，最终又运用于生活的课程是能引起孩子情感和认知的共鸣。

2.游戏即生长。

“鲜榨果汁”这一形式将简单的调色活动赋予了游戏的生命力，采用以物易物的方法，鼓励幼儿用水粉颜料调和各种色彩的蔬果汁，让孩子在玩中体验快乐，享受生活。孩子们在玩的过程中，不自觉地学习了调色，知道了红加黄可以变成橙色，黄加蓝可以变成绿色，无需过多说教的语言，在游戏中探索，在探索中获得经验。

五、设计思路

由日常生活中鲜榨果汁导入活动，先用红、黄、蓝三原色加水调制“果汁”，引导孩子们联想相应颜色的果汁；再指定果汁，鼓励幼儿利用三原色进行调配；最后自主创作，自由想象，结合角色游戏，玩“卖果汁”的游戏。

六、活动准备：

1.孩子们喝过鲜榨果汁。

2.三原色水粉颜料，排笔，透明一次性杯子、抹布等。

七、教学过程

1.聊一聊

你喝过哪些蔬果汁？什么颜色的？喝蔬果汁有什么好处？

小结：各种颜色的蔬果汁，不仅好看，而且对身体还有好处，比如……

2.做一做

（1）利用三原色制作相应的蔬果汁，引导幼儿联想是什么蔬果汁。

红红的是什么汁？黄黄的是什么汁？蓝蓝的又是什么汁？

（2）利用调色的方法制作相应的蔬果汁，根据要求，调制果汁。

假如我想喝橙汁，你能够用现有的材料做出来吗？

小结：原来红红的果汁加黄黄的果汁就变成了橙色的果汁。那么黄黄的果汁加蓝色的果汁会变成什么呢？（鼓励幼儿自主尝试）

（3）制作混合蔬果汁。

每一样蔬菜水果都有不同的营养，适当的搭配营养会，将不同的蔬果汁调在一起会发生什么变化呢？一种颜色多一点，另一种颜色少一点变出的果汁还一样吗？（幼儿自主探索，集体谈话交流。）

小结：原来不仅用不同的颜色可以调出不同颜色的果汁，每种颜色用量的多少也能导致果汁的变化呢。

（4）创作蔬果汁。

你还能榨出什么蔬果汁？

3.夸一夸

利用卖蔬果汁的情节，向客人推荐自己制作的蔬果汁。（鼓励幼儿用自己的语言向老师或同伴推荐自己创作的果汁，并能说出喝果汁的好处。）

4.玩一玩

活动结束后，将“鲜榨蔬果汁”放到区角供幼儿游戏。

附：常见蔬果汁的功效和作用

1.西红柿汁：能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素P可保护血管、防治高血压。

2.藕汁：富含铁、钙等微量元素， 植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻， 健脾开胃，增进食欲。

3.甜椒汁：甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用，其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素C。

4.黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢， 减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。

5.胡萝卜汁：能增强人体免疫力，防癌抗癌，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统，刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性， 桉抚神经。

6.芹菜汁：安定情绪，舒缓内心焦虑和压力，是现代高节奏人士的良伴，是营养师给熬夜人群的必补推荐，最为关键的是，芹菜汁对高血压患者有明显降压作用。芹菜根不要扔掉，它含有丰富的维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P，尤其适合维生素缺乏者。

7.橙汁：夏日饮用解烦止渴，帮助消除疲劳。能强化血管，降低毛细血管脆性，防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。

8.西瓜汁：西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖，是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症，也是尿道感染和大便干燥的救星。

9.苹果汁：苹果汁的诱惑力在于它益智、增强记忆力。此外，苹果健胃， 止泻通便，能消除人体疲劳感，它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外，因此也有降压作用。

10.木瓜汁：可有效补充人体养分，增强机体的抗病能力。更为人们乐道的是它的通乳及治疗淋巴性白血病（即血癌）作用。

11.猕猴桃汁：显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”，但它的作用远不止于此。它能阻断致癌物在人体内合成，预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。

12.西柚汁：柚的诱人之处在于它的抗菌抗病毒作用，它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类，尤其适宜夏季。另外，它还能祛痰镇咳、降低血糖。