工艺美术品设计专业人才培养方案

工艺美术品设计专业人才培养方案

一、专业代码：650119

二、培养目标：本专业面向工艺美术行业，培养满足合作企业（行业）需求的，具有社会主义核心价值观，较强的敬业精神与良好的专业素养，具备工艺美术设计基础知识、基本技能以及创新创业基本素质，熟练掌握陶瓷工艺美术造型设计与制作，熟练掌握多种工艺美术材料的运用，具有较高创新能力的技术技能人才。

三、学制安排：采用学分制管理，弹性学习期限:基本学制3年,学习年限3-5年。

四、合作企业：聚丰国际集团有限公司、福建省德化县博为艺品有限公司、福建老工匠科技集团有限公司

五、职业岗位能力分析及资格证书要求：

（一）职业岗位能力分析

（二）职业资格证书要求

六、学分学时分配及课程设置：

（一）学分、学时分配（见下表）

各类课程学时学分分配表

分配说明：本专业规定学生修满130学分准予毕业，其中必修课程最低学分为120学分，课程为130学分。本专业总学时共计2100学时。实践教学总学时1860学时。

（二）专业课程设置表

（填表说明：教学场所指在学校或企业、实施配备指授课教师是企业师傅或学校教师）

七、教学安排：以企业岗位需求为导向，以培养高素质技能型人才为宗旨，以二元制为培养主线，以课程改革为着力点，实施以“招工招生一体化、企校主导联合育人”为主要内容的现代学徒制人才培养模式改革试点。逐步构建以企业（行业）与学校二元主体、学徒与学生二元身份、师傅与教师二元教学、企业与学校二元管理、企业与学校二元评价、毕业证与职业资格证二元证书、全日制与非全日制二元学制为主要特征，以全面提升劳动者技术技能水平和职业素养为主要目标的现代职业教育人才培养新模式。在雕刻艺术设计的教学模式改革方面，主要采取以下措施：

1.依托合作企业，开展“以企业真实项目为载体，以项目团队为组织形式，以行动为导向”的教学模式。工人（学生）进入工作室中，由企业设计师、专任教师带领学生共同组成项目团队，承接企业项目，从与客户沟通、方案创意设计、方案详细设计、交付方案等，项目团队完成完整的项目过程。实现“四个融入”（项目融入、师资融入、标准融入、文化融入）。

2.依托“企业车间”，开展专项实训、课程综合实训等。工人（学生)进入合作企业，由工作室工作教师、企业技术人员等，带领学生以准员工身份，主要参与企业的设计、制作及管理项目，学生在“做中学、学中做”，与企业员工一起工作，强化雕塑设计与制作方面的技能，培养良好的职业习惯，并实现学生的预就业，培养学生自主创新的信心与能力。

3.专题讲座与课程相结合，根据每学期学习领域的安排，聘请行业前沿的理论和技术研究专家、技术能手、实践一线专家、优秀毕业生等举办各种专题的讲座，让学生结合课程的学习，了解前瞻性知识、最新发展动态、最新技术领域等。

4. 采取“校企双主体、工学一体化”教学方式，校企对接技能岗位要求，共同制定并实施人才培养方案，由行业（企业）与学校采取校企双师带徒、工学交替培养、集中与分时授课等模式共同培养学徒，主干专业课合作行业（企业）参与率达到100%。学校结合行业（企业）生产管理和学徒工作实际，采取弹性学制，实行学分管理。允许学徒（学生）合理安排时间分阶段完成学业。

5.为适应企业岗位需求，对接职业标准，校企共同制定人才培养专业教学计划，共同研究整合专业基础课、主干课、核心课以及技能实践课，共同开发融合专业知识、安全操作技能、生产规范、职业素养于一体的教材、课件等，形成适应职业能力培养的课程体系。围绕职业能力主线构建课程体系，形成三大课程模块：

（1）职业素养模块：企业文化教育、职业规划与就业指导、心理健康教育、社交礼仪、企业管理、安全操作技能与生产规范、社会实践

（2）职业技能训练模块：中国工艺美术史、泥塑头像技能训练、泥塑人体技能训练、浮雕技能训练、动物雕塑技能训练、3D打印技术、设计基础

（3）职业技能操作模块：（陶瓷工艺品、玉石雕工艺品、藤铁工艺品）：

陶瓷工艺品：德化捏塑技法、德化传统瓷塑——弥勒佛塑造、德化传统瓷塑——达摩塑造、德化传统瓷塑——观音塑造、人物雕塑创作——武将、人物雕塑创作——仕女、人物雕塑创作——文人雅士、动物雕塑创作。

玉石工艺品:玉石鉴定、图案设计、装饰画、立体构成、3D雕刻基础、饰品设计、毕业设计

藤铁工艺品:藤铁雕刻工艺技法、图案设计、平面构成、立体构成、CAD制图、藤铁工艺设计与制作、毕业设计

八、成绩考核与毕业：

（一）成绩考核：建立以学徒自我评价、教师评价、导师评价、行业（企业）评价为核心的学徒学业成绩考核机制。积极引导学徒参加职业资格技能鉴定考试，毕业时应获得高级以上职业资格证书。逐步建立和完善适合弹性学制和学分制的教学质量评价体系。

一是坚持三结合的原则，即教师评价、企业评价与学生自我评价相结合，结果评价与过程评价相结合，知识能力与素质相结合，构建教学评价的综合性和多元化。二是坚持三统一原则，即考核项目与企业项目相统一，考核环境与工作环境相统一，考核标准与实际工作标准相统一，营造考核评价的职业性和情境化。三是与行动导向教学模式相适应，考核包括项目的“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”等六大步骤，建立考核方式的科学性和工作过程化。四是引入技能竞赛、职业认证、企业项目实施、调查报告等多种形式的考核，实现考核方式灵活性和多样化。

（二）毕业条件：

学生毕业应同时具备以下二个条件：

（1）在3-5年内必需修满120学分；

（2）根据下表所列要求，获得高级工职业资格证书：

九、教材推荐：校企联合开发校本、企本教材

十、办学条件：

（一）专业指导委员会

1.福建省陶瓷行业协会

2.聚丰国际集团有限公司

3.福建省德化博为艺品有限公司

4.福建老工匠科技集团有限公司

5.泉州工艺美术职业学院

（二）师资队伍情况

（三）授课师资情况（含企业师傅与学校导师授课情况）

(四)教学设施

1.校内实训设施设备

2.企业实训设施设备